Omlet biszkoptowy, inaczej omlet rzymski, to rodzaj omletu, który przygotowuje się z jajek (żółtek i ubitej na sztywno piany z białek) oraz niewielkiej ilości przesianej mąki pszennej, a także odrobiny soli czy cukru do smaku. Podaje się go zarówno na słodko, jak i na słono. To doskonałe danie na śniadanie, obiad czy kolację Przepis na omlet na słodko bez ubijania krok po kroku. Rozgrzej olej na patelni. Wszystkie składniki na omleta umieść w misce i wymieszaj trzepaczką na gładką masę. Masę wylej na patelnię i smaż do złotego koloru. Przekręć omleta na drugą stronę i smaż kilka chwil, aż złapie złoty kolor. Do miski wbij jajka, dodaj połamane na kawałki banany, mąkę, szczyptę soli oraz ksylitol. Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej, wlej na nią połowę przygotowanej masy i usmaż z dwóch stron omleta. Czynność powtórz jeszcze raz. Tak przygotowane omlety podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. Omlet, wbrew pozorom, bywa bohaterem wielu przepisów Kuchni Lidla. To właśnie z nich dowiecie się, jak zrobić omlet na kilka sposobów. Kluczem do sukcesu zawsze jest skład ciasta, do którego albo dodaje się całe jajka, albo oddziela się żółtka od białek, te drugie ubijając na pianę. KROK 3: SMAŻYMY OMLET. Na rozgrzaną patelnię wykładamy masę jajeczną i smażymy ją pod przykryciem, aż spód delikatnie się zetnie, przez ok. 5 minut. Następnie podważamy brzegi omletu i dodajemy pod spód masło. Rozprowadzamy je po całej powierzchni, ponownie przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy jeszcze chwilę, aż wierzch Omlet z białek. 2.6 (144 évaluations ) 150 g białek (z ok. 5 jajek) 30 g szczypiorku, świeżego, posiekanego na kawałki pokrojonych na 2-3 cm kawałki . Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (31 głosów) Omlet z duszonymi porami, z dodatkiem szpinaku, dobrej wędliny (użyłam włoskiej mortadeli) oraz sera brie. Polecam, jak i wiele innych dań z wykorzystaniem duszonych porów. Czy znacie już np. pyszną, kremową zupę porowo-ziemniaczaną, naleśniki z porami i serem kozim, polędwiczki w sosie porowym oraz łososia zapiekanego z porami? 031 kwestiasmaku Omlet z duszonymi porami Z dodatkiem szpinaku, wędliny i sera brie Omlety Frittata Kuchnia polska Śniadania Jajka na śniadanie Lunche Jajka Por Szpinak Przepisy fit Bezglutenowe Składniki 2 porcje, po 422 kcal 4 jajka 2 łyżki mleka 1 por 3 plasterki wędliny (użyłam włoskiej mortadeli) garść szpinaku po 1 łyżce oliwy i masła 50 g sera brie do dekoracji: pomidorki koktajlowe, roszponka Przygotowanie Odciąć zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część przekroić wzdłuż na 2 połówki, opłukać, osuszyć i pokroić na plasterki. Na patelnię wlać łyżkę oliwy i włożyć pory, doprawić solą, smażyć mieszając przez ok. minutę, następnie przykryć pokrywką i dusić ok. 2 minuty na małym ogniu. Zdjąć pokrywę i smażyć mieszając jeszcze przez 1-2 minuty. Na koniec dodać opłukany szpinak i wymieszać. Do miski wbić jajka, dodać mleko, doprawić solą i pieprzem i roztrzepać widelcem. Dodać zeszklone pory ze szpinakiem, pokrojony na kawałeczki ser brie, pokrojoną w kosteczkę wędlinę i wymieszać. W międzyczasie nagrzewać piekarnik (np. górną grzałkę grillową lub tylko górną grzałkę). Rozgrzać większą patelnię o średnicy ok. 24 cm, włożyć masło i rozprowadzić po całej patelni. Wlać masę jajeczną i wyrównać powierzchnię. Smażyć na umiarkowanym ogniu przez ok. 2 - 3 minuty aż od spodu omlet się zetnie i lekko zrumieni. Wówczas wstawić patelnię do piekarnika na ok. 3 minuty (rączkę można pozostawić na zewnątrz i nie zamykać do końca piekarnika) lub aż omlet będzie ścięty (nie będzie to trwało zbyt dużo, nawet przy pieczeniu z uchylonym piekarnikiem). Omlet z duszonymi porami Składniki jaja 4 szt. mleko 1/4 szklanki parówka 1 szt. cebula 1 szt. sól 1 szczypta pieprz 1 szczypta ser gouda 1/2 (tarty) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Omlet z parówkami Cebulę pokroić w drobną kostkę i wszystko wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem, dodać pokrojone parówki. Smażyć aż cebulka się zeszkli. W salaterce rozkłócić jajka. Dodać mleko, sól, pieprz i starty ser. Dodać do cebuli z parówkami. Na patelnię wylać kilka kropel oleju i dobrze ją rozgrzać. Na rozgrzaną patelnię wylać omlet i smażyć go na bardzo małym ogniu na rumiany kolor. Podawać z sosem pomidorowym lub ketchupem. Polecane produkty Całe jajko podajemy maluchom od 11 miesiąca. omlet Przekąski Czas przygotowania: 15min. Dla ilu osób: dla 1 osoby Ocena: (średnia z 152 głosów) Składniki: 1 jajko najlepiej z hodowli ekologicznej ½ miarki mleka modyfikowanego Humany 1 łyżka wody mineralnej 1 łyżeczka łagodnej oliwy z oliwek extra vergine Omlet na parze - jak zrobić? Kroki przygotowania: Mleko rozpuszczamy w wodzie, łączymy z jajkiem i oliwą, roztrzepujemy. Wylewamy w pojemnik parowaru. Parujemy ok 10 min. Mój blog kulinarny Facebook Zapraszam Podobne przepisy: omlet, Przekąski omlet, Przekąski - zobacz inne inspiracje Dieta: Wegetariańska, Dla dzieci - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Gotowanie na parze Inne inspiracje: Na ciepło Inne inspiracje: Śniadanie, Obiad, Kolacja, Szybka kuchnia Podobne przepisy Omlet z parowanym białkiem to zdrowe i bardzo proste danie. Można go przygotować w domu, spędzając minimum czasu. Proteiny z reguły praktycznie nie zawierają tłuszczu i cholesterolu. Zawierają jednak wiele witamin, a także pierwiastków śladowych. Omlet jest idealny na śniadanie. A więc, jak zrobić omlet na parze? Klasyczny przepis Najbardziej zdrowe potrawy to te, które zostały ugotowane tylko dla pary. Rzeczywiście, w tym przypadku produkty nie są przetwarzane pod wpływem bardzo wysokich temperatur. Dzięki temu w żywności pozostaje dużo więcej przydatnych składników i witamin. Ponadto parowanie żywności nie pozwala na tworzenie różnych substancji rakotwórczych, które są bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Warto zauważyć, że potrawy przygotowane w ten sposób zawierają minimum kalorii, ponieważ różne oleje nie są wykorzystywane w procesie gotowania. Ten omlet na parze najlepiej gotować w podwójnym kotle. Używaj tylko świeżych produktów. Więc do gotowania będziesz potrzebował: Jaja kurze - 2 szt. Masło - jedna łyżeczka. Mleko - 120 gramów. Sól - do smaku. Proces gotowania Aby przygotować klasyczny omlet na parze, należy wcześniej przygotować produkty. Jaja muszą być świeże. Aby sprawdzić ich jakość, po prostu upuść je w wodzie. Świeże jajko powinno znajdować się na dnie pojemnika i położyć na boku. Jeśli stoi pionowo lub pływa, nie należy go używać do jedzenia. Produkt jest nieaktualny. Teraz białka powinny być oddzielone od żółtek. Aby to zrobić, możesz ubić jajka w misce, a następnie ostrożnie usunąć żółtko łyżeczką. Do białek należy dodać mleko i sól. Aby omlet był jednolity, lepiej mieszać produkty z blenderem. Jeśli nie masz takiego urządzenia, zrobi to trzepaczka. Gotową masę należy wlać do pojemnika, a następnie umieścić w podwójnym kotle. Dziesięć minut później gotowany będzie omlet na parze. Omlet z filetem z kurczaka Ponieważ każdy może ugotować omlet z parzonym jajkiem, warto podać kilka przepisów z nieco innym zestawem produktów. W końcu to danie można gotować z owocami morza, ze śmietaną, serem, kurczakiem i innymi rodzajami mięsa. Jeśli jesteś na diecie, możesz użyć królika, mięsa końskiego, wołowiny. Więc do gotowania będziesz potrzebował: Jajko z kurczaka - 6 sztuk. Mleko - 150 mililitrów. Masło - łyżka stołowa. Zielona papryka bułgarska - ½ szt. Filet z kurczaka - 200 g. Sól i zielenie - do smaku. Jak gotować Przygotowywanie omletu dla pary bardzo szybko. Najpierw należy pokroić filety z kurczaka w czyste kwadraty. Pieprz jest pocięty na paski. Jeśli ci się nie podoba, możesz zmielić go na kostki. Białko należy ostrożnie oddzielić od żółtek, a następnie ubić solą i mlekiem. Miskę multicookera należy naoliwić, a następnie włożyć do niego filet z kurczaka, rozprowadzając go w jednolitej warstwie. Bułgarski pieprz i warzywa należy dodać do mieszanki jaj. Wszystkie składniki należy mieszać. Gotową kompozycję należy wlać do miski multicooker i zamknąć urządzenie. Po 15 minutach omlet dla pary, której receptura jest opisana powyżej, będzie gotowy. Przed podaniem posyp ze świeżych ziół. Omlet z cukinią Cukinia to nie tylko warzywo dietetyczne. Jest to również bardzo przydatne. Produkt ten ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, a także wzmacnia mięśnie serca. Omlet na parze z tym warzywem może być użyty z dietą numer 5. Do gotowania będziesz potrzebował: Jajko z kurczaka - 3 kawałki. Mleko - 120 mililitrów. Cukinia - 200 gramów. Zieloni, sól, masło. Etapy gotowania Aby rozpocząć cukinia muszą być oczyszczone i starte na dużej tarce. Jeśli smak tego warzywa nie podoba ci się w potrawach, możesz go zmielić w blenderze. W skrajnych przypadkach cukinia może być starta na drobnej tarce. Wtedy nikt nie poczuje smaku, a ciało skorzysta. Wiewiórki powinny być oddzielone od żółtek i ubite. W powstałej masie należy dodać sól, zioła i mleko. Wszystkie elementy powinny być ponownie ubite. Kompozycja powinna wejść do kleiku z cukinii i wymieszać. Tę mieszaninę należy wlać do miski multicooker. Omlet przygotowywany jest w 15 minut, warto zauważyć, że danie przygotowane według tego przepisu jest piękne i bujne. W tym samym czasie gotowanie zajmuje bardzo mało. Pyszny omlet Przygotowanie delikatnego i zwiewnego omletu zajmuje minimum czasu. Jednak rezultatem jest bardzo smaczne danie, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Tak więc jak gotować omlet Na parze może być nie tylko podwójny kocioł, każdy może spróbować tego przepisu. Więc do gotowania będziesz potrzebował: Małe kurze jaja - 4 sztuki. Mleko - 6 łyżek. Sól - do smaku. Olej - 10 gramów. Jest to konieczne do smarowania form. Dlatego możesz użyć śmietany lub warzyw. Metoda gotowania Aby ugotować omlet, przepis jest prosty, na początek trzeba wlać jajka do osobnego pojemnika i trochę je ubić. Następnie w wynikowej masie należy dodać sól i mleko. Wszystkie składniki muszą być wymieszane. Do omletu można dodać inne składniki, na przykład słodką paprykę lub zielenie. Jeśli dodasz cukier do mieszanki, dostaniesz deser. Filiżankę lub filiżanki należy nasmarować olejem. W takim przypadku możesz użyć dowolnego, roślinnego lub kremowego. To nie ma znaczenia. Olej potrzebuje sporo. W przygotowanej postaci należy wylać mieszaninę jaj. W takim przypadku musisz odejść od krawędzi. Omlet można gotować bez podwójnego kotła. Aby to zrobić, wlej trochę wody do garnka. Będziesz także potrzebował durszlaka, który można włożyć na patelnię. Woda potrzebuje trochę. W przeciwnym razie gotuje się i wpada do omletu. Umieścić garnek na ogniu i doprowadzić jego zawartość do wrzenia. Po tym, w durszlaku, musisz umieścić formy z przyszłym omletem. Wydajność należy zamknąć pokrywką. Po 10 minutach ciekła mieszanina zamieni się w dość gęstą masę. To wszystko - omlet jest gotowy. Pozostaje przenieść go starannie na talerz. Nie próbuj natychmiast usuwać formularza. Poczekaj chwilę. Po tym formularzu można łatwo usunąć. Podsumowując Jeśli nie masz podwójnego kotła, możesz gotować omlet na patelni. Zasada jest dokładnie taka sama. Musisz wlać wodę do większej patelni i mieszankę białek na mniejszej patelni. Następnie jeden pojemnik należy umieścić w drugim, szczelnie zamknąć pokrywką i gotować na małym ogniu. Należy zauważyć, że omlet białkowy można przygotować nie tylko z jaj i mleka. W mieszance można dodawać warzywa i zioła. Białko z kurczaka dobrze pasuje do selera, zielonego groszku, szpinaku, cukinii, kapusty, papryki, kolendry, bazylii, kopru i pietruszki. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (16 głosów) Omlet biszkoptowy z jagodami i bazylią, podawany z sosem jogurtowym z białą czekoladą. Puszysty omlet to same zalety: szybki i łatwy do przygotowania, smaczny i zdrowy :-) Nie ma chyba zbyt dużo przepisów spełniających wszystkie te cztery warunki :-) Sos jogurtowy otrzymamy z połączenia roztopionej czekolady i jogurtu greckiego. Omlet z jagodami możemy też posypać cukrem pudrem i podawać z bitą śmietaną. Możliwa jest też wersja z samymi jagodami i cukrem pudrem. 016 admin Omlet na słodko Z sosem z białej czekolady i jagodami lub innymi owocami Omlety Kuchnia polska Podwieczorki Jajka Jagody Dla dzieci Desery bez pieczenia Składniki 1 - 2 porcje 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka cukru pudru) kawałeczek masła do posmarowania patelni Dodatki 1/2 szklanki jagód (lub borówek, malin) bazylia Przygotowanie Białka oddzielić od żółtek. Mąkę przesiać do miseczki, dodać cukier wanilinowy lub cukier puder. Białka ubić na sztywną pianę na wysokich obrotach miksera, następnie zmniejszyć obroty na średnie i stopniowo dodawać wymieszane żółtka, cały czas ubijając (przez około pół minuty). Zmniejszyć obroty na minimalne i stopniowo (ale krótko, już tylko przez około 10 sekund) dodawać przesianą mąkę. Od razu zacząć nagrzewać patelnię (z nieprzywierającą powłoką) o średnicy 18 - 20 cm na średnim ogniu przez około pół minuty. Na widelec nadziać kawałek masła i szybko posmarować nim dno i boki patelni. Wyłożyć masę, zmniejszyć ogień na średnio-mały i smażyć omlet (bez przykrycia) przez około 3-4 minuty, aż zacznie cichutko "skwierczeć". Wówczas przełożyć omlet na drugą stronę (najlepiej za pomocą dwóch łopatek). Smażyć z drugiej strony przez około 2 minuty. Przełożyć na talerz, polać sosem jogurtowym (przepis poniżej) i posypać jagodami. Lub posypać cukrem pudrem i podawać z bitą śmietaną. Propozycja podania Sos jogurtowy z białą czekoladą: 50 g białej czekolady + 200 g jogurtu (do rondelka włożyć połamaną na kosteczki białą czekoladę, podgrzewać na malutkim ogniu cały czas mieszając, odstawić z ognia i stopniowo dodawać jogurt cały czas mieszając). Cukier puder i bita śmietana

omlet z białek na parze